비행기 기내식을 떠올리면 대부분 소금에 절인 땅콩을 곁들인 지저분한 플라스틱 접시에 담긴 제대로 조리되지 않은 냉동 기내식을 떠올리실 겁니다. 하지만 개인 항공편을 이용하면 기내식 옵션이 몇 단계 업그레이드됩니다. 아래에서는 개인 제트기 케이터링 메뉴 옵션과 관련하여 고객 및 잠재 고객으로부터 자주 받는 몇 가지 질문을 살펴보겠습니다.

항공편에 어떤 기내식이 제공되나요?

개인 제트기 비행에서 본인 또는 게스트에게 제공하는 식사는 전적으로 귀하에게 달려 있습니다. 거의 모든 음식을 준비할 수 있지만, 장시간 비행 시 기내에서 재가열이 가능한 앙트레와 스낵을 고려하는 것이 중요합니다. 튀긴 음식은 일반적으로 재가열이 잘 되지 않으며, 파스타 한 접시와 같이 전분이 많은 요리는 개인 제트기 오븐에서 재가열하기 어려울 수 있습니다. 재가열이 불가능할 수 있는 Hawker 400xp와 같은 소형 항공기나 짧은 비행의 경우, 새우와 구운 야채를 곁들인 치즈와 과일 플래터 또는 작은 샌드위치가 좋은 선택이 될 수 있습니다.

특별한 메뉴를 주문할 수 있나요?

물론이죠! 일부 고객은 케이터링 결정을 전적으로 저희에게 맡기기도 하고, 매우 구체적인 기내식 요청을 하는 고객도 있습니다. 프라이빗 제트 서비스는 모든 고객이 만족스러운 기내식 경험을 할 수 있도록 일상적으로 그 이상의 서비스를 제공합니다. 심지어 멕시코에서 매우 특별한 샐러드를 요청한 고객이 있어서 전세 헬리콥터를 보내 샐러드를 픽업하고 고객이 도착했을 때 제트기에 샐러드를 대기시킨 적도 있습니다. 많은 고객이 현지의 고급 레스토랑에서 케이터링을 요청하기 때문에 고객은 현지에서 떠나기 전에 최고의 맛을 맛볼 수 있습니다. 뉴잉글랜드의 랍스터 롤이나 텍사스의 텍스멕스는 훌륭한 옵션이 될 수 있습니다.

개인 제트기 케이터링을 내 특정 식단에 맞게 조정할 수 있나요?

물론이죠! 저희는 특정 식단을 염두에 두고 고객을 위한 메뉴를 정기적으로 준비합니다. 글루텐 프리 메뉴로 비행하는 스포츠 팀이 있고, 경기 후 고단백질 식사를 원하는 고객도 있습니다. 기내식 메뉴 준비 시 이를 고려할 수 있도록 승객의 알레르기가 있는 경우 항공편 컨시어지에게 알려 주세요.

내 식사는 어떻게 포장되나요?

기내식은 쉽게 보관하고 기내로 운반할 수 있도록 포장됩니다. 기내 수납 공간이 매우 제한적인 경우가 많으므로, 항공편 컨시어지가 기내식 선택 시 고객님과 함께 모든 기내식이 기내에 잘 맞고 적절하게 보관될 수 있도록 도와드립니다. 특정 도자기나 냅킨이 필요한 경우 항공편 컨시어지가 이를 제공해 드립니다.

누가 내 식사를 준비하고 제공하나요?

선택한 케이터링 업체 또는 레스토랑은 자체 시설에서 평소와 같이 식사를 준비합니다. 개인 항공편 컨시어지가 회사와 협력하여 기내식이 제시간에 FBO에 도착하고 출발 전까지 제대로 보관될 수 있도록 합니다.