Lorsque vous pensez à la nourriture dans les avions, vous pensez très certainement à un repas surgelé mal cuisiné, servi dans un misérable plat en plastique et accompagné de cacahuètes salées. Cependant, lorsque vous voyagez à bord d'un avion privé, vos options de restauration en vol sont encore plus intéressantes. Nous examinerons ci-dessous plusieurs des questions qui nous sont fréquemment posées par nos clients et nos clients potentiels concernant les options du menu de restauration en jet privé.

Quels seront les repas servis à bord de mon vol ?

Le repas que vous servirez à vous-même ou à vos invités lors de votre vol en jet privé dépend entièrement de vous. Bien que tout soit possible, il est important d'envisager des plats et des en-cas qui peuvent être réchauffés dans les installations de l'avion pour les vols de longue durée. Les aliments frits ne se réchauffent généralement pas bien et les plats riches en amidon, comme les pâtes, sont souvent difficiles à réchauffer dans les fours des avions privés. Pour les vols plus courts et sur des avions plus petits, comme le Hawker 400xp, où le réchauffage n'est pas toujours possible, les plateaux de fromages et de fruits avec des crevettes et des légumes grillés ou des petits sandwichs sont un bon choix.

Puis-je commander quelque chose de spécial ?

Bien sûr ! Certains de nos clients nous laissent prendre toutes les décisions en matière de restauration, tandis que d'autres ont des demandes de repas très spécifiques. Private Jet Services se surpasse régulièrement pour s'assurer que chaque client bénéficie d'une expérience gastronomique satisfaisante en vol. Nous avons même eu un client qui avait demandé une salade très spécifique en provenance du Mexique. Nous avons donc envoyé un hélicoptère affrété pour la récupérer et elle attendait dans le jet à l'arrivée du client. De nombreux clients demandent un service de traiteur provenant de restaurants locaux haut de gamme, afin de pouvoir goûter aux meilleures saveurs locales avant de quitter la ville. Les rouleaux de homard en Nouvelle-Angleterre ou le tex-mex au Texas sont d'excellentes options.

La restauration en jet privé peut-elle être adaptée à mes besoins alimentaires spécifiques ?

Absolument ! Nous préparons régulièrement des menus pour nos clients en tenant compte de leurs besoins alimentaires spécifiques. Nous comptons parmi nos clients une équipe sportive qui voyage avec un menu sans gluten, et une autre qui opte pour un repas riche en protéines après les matchs. Il est important d'informer le concierge de votre vol de toute allergie d'un passager afin qu'il en tienne compte lors de la préparation du menu.

Comment mes repas seront-ils emballés ?

Les repas en vol sont emballés de manière à pouvoir être facilement stockés et transportés dans l'avion. L'espace de stockage étant souvent très limité à bord d'un avion, votre concierge de bord travaillera en étroite collaboration avec le traiteur de votre choix pour s'assurer que tout est adapté et correctement stocké à bord de l'avion. Si vous avez besoin de vaisselle ou de serviettes spécifiques, votre concierge de bord vous en fournira.

Qui préparera et présentera mon repas ?

Le traiteur ou le restaurant de votre choix préparera votre repas comme d'habitude dans ses propres installations. Votre concierge personnel travaillera avec la compagnie pour s'assurer que le repas arrive à temps au FBO et qu'il est correctement stocké dans les moments précédant votre départ.